当代科学界公认，人类的最长寿命大约是岁。活到岁并不仅意味着我们可以经历四世同堂，甚至是五世同堂，还意味着，我们在40岁时可以看起来像30岁，在岁时可以看起来像80岁。最重要的是，无论在哪个年龄段，我们都拥有更加充沛的精力，这就是本能的力量。根据这一研究，郭宝叶复能肾医寻遍全球25个国家，探访了61个长寿地区的秘密，并将他们的长寿秘诀带回复能高端国际医学部。相信在您复能的过程中，这些世界长寿地区的饮食、生活方式会对您健康的恢复有一个巨大的推动。
1、饮食：
饮食都是粗茶淡饭，以杂粮为主。低盐、低糖、低脂、低动物蛋白、高维生素、高纤维。以粗粮为主食，谷类、豆类等，如玉米、红薯等，不吃精米。种植业都是天然的，农作物也不是转基因产品，不施化肥、不洒农药，不会造成土壤中的成分流失，也不会造成体内细胞毒素的积累。烹饪时大多选择蒸煮，而不是煎炸，不会破坏食物的营养成分。饮食七、八分饱，不暴饮暴食。蔬果都是当地当季的新鲜蔬果。
广西巴马膳食结构基本上是“四低一高”：低盐、低糖、低脂肪、低动物蛋白、高纤维。他们吃的是自己种的无污染蔬菜和粗粮，主食是玉米、大米，并配以野菜、红薯等，只吃少量肉。
山东长清县村民以当地产的农产品为食,主食为小麦,辅以小米、玉米、红薯和豆类等。蔬菜比较丰富,有白菜、萝卜、芹菜、豆角、瓜类、茄子等。
山东平邑县长寿老人三餐定时定量，荤素有度，咸淡适宜，不挑食，且大都吃到八分饱；主食以小麦及其制品为主，大米、玉米为辅；喜欢喝牛奶、吃豆腐、喝豆奶粉等豆制品。水果以苹果、香蕉、西瓜居多。
新疆长寿区的饮食生活也都是以谷物、蔬菜为中心的植物性饮食为主,肉食只是在偶然的礼仪场合作特殊的款待,而非通常食物。另外,在以小麦、玉米等杂谷类为主食偏重的地方,有寿命偏长的倾向。这种低热量、低蛋白的饮食类型也是丝绸之路长寿乡的共同特点。
钟祥长寿老人的饮食共同特征有四,一是正餐有规律,一日三餐,米饭为主食,菜类不挑食;二是普遍喜食山野食品,比如葛根、冬菇、木耳;三是少量饮酒,钟祥人均饮酒居湖北第一;四是爱食豆制品,钟祥盛产黄豆,是全国闻名的“豆腐之乡”。
四川彭县长寿区以大米主食,以井水为主要饮用水;每天都吃新鲜蔬菜和水果。
浙江宁波奉化南岙村长寿老人有科学的食物结构和饮食习惯，一日三餐以粗杂粮为主，以素为主，玉米、蕃薯、芋艿、黄豆、绿豆、赤豆等各种豆类及冬瓜、南瓜等瓜类是餐桌上的主要食物。每日蛋白质摄入量仅35克，90%是植物蛋白。
山东乳山长寿老人三餐很有规律，定时定量，荤素有度，咸淡适宜，不挑食，且大都吃到八分饱；主食以小麦及其制品为主，大米、玉米为辅；一些老人喜欢喝酸奶、纯牛奶等乳制品。水果以苹果、桔子、香蕉居多。
俄罗斯格鲁吉亚拘卓尔村村民所吃的食物都是新鲜的。蔬菜如蕃茄、圆葱、大蒜，水果类也很丰富，苹果、葡萄等，主食以玉米的乳粥、小麦粉、黑面包、马铃薯为主。至于肉类，他们因信仰伊斯兰教，所以只吃少量的牛羊肉、鸡肉;另外，牛奶、酸奶的产量很丰富，饮用量也很多。而烹饪的油都用玉米油或菜子油。
比尔卡班巴村民们的饮食一般都是粗茶淡饭。主食是玉米、马铃薯，宅旁种有新鲜的蔬菜、瓜果和菜豆等天然绿色食物，基本上接近素食，偶尔有肉、蛋、奶酪，酿制的甘蔗酒。
巴基斯坦罕萨人喜欢吃粗制面粉、奶制品、水果和薯类等。罕萨人还喜欢饮用一种由杏、桑葚、葡萄和桃等酿的酒，当地人称之为“罕萨之水”。
日本冲绳人喜欢吃红薯、鱼、米饭、猪肉、大豆、绿叶蔬菜和全谷类食物，而这些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化剂。而且每顿只吃七八分饱。
尼泊尔红杂区人主食夏季的鲜杏和冬季的杏干以及不发醉的荞麦面饼。他们很少喝牛奶和羊奶，吃少量的奶油，很少吃肉类食物。至于副食则为离昔、洋葱、包心菜和胡萝卜，这些蔬菜多半是生吃。
意大利坎博蒂迈勒富含欧米伽3的凤尾鱼和沙丁鱼、B族维生素、充足的饮品、富含抗氧化剂的红葡萄酒以及自产的新鲜果蔬是主要食物。
希腊锡米岛人的日常饮食主要有橄榄油、鱼、番茄汁、蔬菜和少量肉。他们每顿饭大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜，每种食物都要加入特级初榨橄榄油，这为身体提供了充足的维生素E和维生素A，提升了人体中高密度脂蛋白的含量。
2、水源：
饮用的水大多为山泉水或冰川水，无污染，为弱碱性，富含对人体健康有益的镁、锶、锰、铁、锌、钙等微量元素。
广西巴马天然弱碱性水（酸碱度）PH值一般在7.2-8.5之间，富含丰富矿物质和微量元素，氧化还源电位低。
山东长清县饮用的山泉水水质优良,偏硅酸含量高。盛产木鱼石,用其加工成各种茶具。木鱼石含有丰富的生命元素,冲泡茶水时,可将木鱼石中的生命元素慢慢释放出来,从而提高了人体中生命元素的摄入量,其中Se,Zn和Li等元素均有预防心血管病和抗衰老的功能。
山东平邑县饮用水中铁、锌、硒、铜、锰的含量均达到或优于国家地下水II类水质的标准其pH值在6.86—7.52之间，水质没有污染。
钟祥市地质地貌优越，矿产丰富，地下水酸碱度适中，极少污染，富含锶、钼、钾等微量元素。
内蒙古哲里木盟石场洼村享用得天独厚的麦饭石水。麦饭石中含有多种矿物质，有钙、铁、硅、铜、钠、镁等30多种对人体有益的矿物质。麦饭石中的这些无机矿物质元素，以硅含量最多。
河北邯郸市武安地区饮用的泉水中富含矿物质和中草药成分，村民们常年饮用，少病益寿，身体强健。
浙江宁波奉化南岙村世世代代喝泉水，水中含有微量硒元素，PH7.4，呈弱碱性。
山东乳山地区饮用水中铁、锌、硒、铜、锰的含量均达到或优于国家地下水II类水质的标准，其PH值在7．3--8．0之间，呈弱碱性。水质没有污染。
俄罗斯格鲁吉亚拘卓尔村的水是从高加索的崩塌土壤中流出来的，水质清例，味道甘纯，PH7.2，与健康人体液中的PH略同，并含有稀有元素。
巴基斯坦罕萨山谷附近有很多冰川、河流和山泉，这些水中都含有丰富的矿物质，也就是有益健康的矿泉水。
尼泊尔红杂区饮用水是高山上冰雪所溶化的，水中含有大量人体所需的矿物质。
3、自然环境：
长寿老人们居住的自然环境优美，海拔高度适中，长寿村的海拔高度一般在米以下，气候温暖，冬无严寒，夏无酷暑。空气质量清新，长寿村大多地处山区，植被状况较好，尤其多瀑布、喷泉、雷雨和闪电，所以空气中负离子含量高，而负离子具有促进新陈代谢、强健神经系统、提高免疫能力的功效，是一种“长寿素”。山区生态环境较好，没有工业污染，也少有噪声，是鸟语花香和美丽的自然景观，空气中有害成分如SO2和NO2含量很低。饮水质量好，富含对人体健康有益的镁、锰、铁、锌、钙等微量元素。食物中富含硒、锌、铁、锰、锶、钴等人体必需的微量元素，这些元素不仅具有抗衰老的生理作用，还可以预防心脑血管病和增强免疫功能。
广西巴马山区环境幽静，空气清新，负离子很高，几乎没有不良工业所产生的废气、废水、废弃物及噪音污染的问题。另外，巴马的土壤中含锰和锌很高，是其他地区的几十倍。在巴马百岁老人头发中，发现锰的含量是其他地区老人的10倍。
山东长清县山青水秀,绿树成荫。气候温和,地势不高,很适宜人类生存。居民点远离大城镇,生存环境受工业污染很少,空气新鲜。
山东平邑县环境优美，空气洁净，山清水秀，特别是境内的蒙山，山岭连绵，风光秀丽，森林茂密，覆盖率达90%以上，负氧离子含量为万个/立方厘米，空气湿度相对适中。
河北邯郸市武安地理位置特殊，海拔千米以上，四面环山，森林植被繁茂，空气异常清新，夏季气温偏低。
浙江宁波奉化南岙村自然环境好，三面环山，山上长满茂密森林，空气无任何污染，空气负离子极高，高达00个/cm3。
专家对如皋长寿地区白蒲镇的土壤进行了0多样点分析，结果显示，这个地区每千克土壤中，碘、锌、硒的平均含量分别达3.3毫克、57.3毫克、0.毫克，明显高于其他地区。专家表示，元素硒、锌、碘对人类健康的影响是由这些元素特有的生理功能决定的。硒是人体必需的微量元素，在人体中起到抗衰老防癌变的作用。锌是人体必需的微量元素，是构成人体参与生命活动多种蛋白质所必需的元素。碘是被人类发现的人体必需的有益微量元素，虽然碘在人体内含量较少，但对人体健康有非常重要的影响。
钟祥地势高低有序，雨量充沛，水资源丰富，温湿度适中，具有良好的生态环境。
比尔卡班巴群山环抱，景色秀丽，空气清新，鸟语花香。四季如春，终年气温平均在摄氏二十度上下。这里恬淡宁静，既无尘市烦嚣，也无公害污染。
保加利亚莫斯利安坐落在山峦起伏、万木竞秀的深山谷地，环境幽雅清静、气候凉爽宜人。空气中负离子高达每立方厘米个。
4、人文环境：
人文环境祥和，民风淳朴，大多有宗教信仰。人们勤于劳作，暴力犯罪事件较少，人与人的关系也比较和谐，普遍没有不良的嗜好。受居住环境的限制，生活在山区的人们从小就有劳动的习惯，长年的劳动锻炼，使他们拥有强健的身体，很少生病。因劳动强度较大所以人们在粗茶淡饭中也能保持良好的食欲，晚上也有较好的睡眠。人们和睦相处，团结互助，尊敬老人，侍奉周到，愉悦的心情和安定的生活，有利于老人的身体健康，延年益寿。
山东长清县有良好的民风习俗,家庭和睦,尊老爱幼,乡民生活在祥和的人文环境中。
洪杂地区的人对于人生具有非常积极的态度，并充满着非常和平的情感。他们保持着温和的气质，均衡的情绪，宽容的恕心，真心尊重别人的权利，用相互理解来解决纷争。他们重视精神的修养。
5、生活习惯和性格特点：
大多长寿老人都是日出而作，日落而息，早睡早起，作息规律，勤于劳动或锻炼，不贪图安逸。心胸开阔是老人健康长寿的一个共同特征。据有关资料介绍，健康长寿的老年人多数开朗、乐观、情绪稳定，忠厚善良，有和睦的家庭和良好的人际关系。独立自主的意识比较强、凡事想的开，保持着积极平和的心态、生活满意度高、很少有孤独和寂寞的感觉等。
广西巴马人的基本活动是劳动与爬山，生活起居有常，性情温和，待人坦率，开朗乐观，无忧无虑，顺乎自然、淡然恬静的生活方式与态度。
山东平邑县长寿老人多早睡早起，生活规律。子女孝顺、心态平和。
四川彭县长寿老人都经常锻炼身体,生活自理能力和活动能力强。
浙江宁波奉化南岙村长寿老人热爱劳动、不吸烟、知足常乐。南岙人信佛教的人多，受佛教文化的良好熏陶，南岙人从小养成勤劳、友善、关爱、助人、开朗、豁达、乐观的品德和性格。南岙人生活在安宁、无忧和谐的社会小环境中，极少有心理和精神上的压力伤害。
山东乳山长寿老人生活规律，日常而作，日落而息，常年从事农业劳动。心胸开阔，心态平和，遇事不着急。
香港人在一天内连续不断地喝茶，几乎每顿饭都离不开茶，这为他们提供了足量的抗氧化剂。广东菜中用油极少，降低了香港人患心脏病、肥胖症和高胆固醇的风险。
钟祥高龄老人大都早睡早起，一生常年不脱离劳动，视劳动为生活第一需要。近期调查显示，该市80.15％的高龄老人，除生活尚能自理外，尚能参加家务劳动甚至田间劳动。
比尔卡班巴村民们普遍日出而作，日落而息，劳逸适度，从容不迫。
巴基斯坦汗萨人简朴的生活习惯也是长寿的一个重要条件。罕萨人以务农为生，过着自给自足的生活，远离了现代都市的繁华与喧嚣，人们活得神清气爽。
尼泊尔洪杂区的居民多以务农为生，他们生活自然而悠闲，日出而作，日落而息，因为他们耕种的都是沿着山坡的梯田，每天要在一千多英尺的羊肠小道上来回几次，所以百岁以上的老人身心都很健康。
意大利坎博蒂迈勒村民们遵照日出而作，日落而息的生活规律，并保证每天午休2小时。
研究发现，世界上最长寿的地区都有着四个非常明显的特征，一是合理的饮食，多吃蔬菜、水果、杂粮；二是科学的运动，劳动一生，运动一生；三是平和的心态，乐观的生活态度及充满爱心；四是优越的自然环境，负氧离子含量高，抗氧化能力强。
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