昨天下午,公司请到顶顶鲜酒店厨师长为我们上了一节专业的餐饮课!老师们现场实际为我们演示了枣香红烧肉、清炖鲤鱼汤、菌菇汤等的做法,讲述了拔丝地瓜、海参汤等的操作技巧,并为大家展示刀工、配菜技巧等。ps:老师边做边讲,理论实践相结合。
ps:枣香红烧肉:滋阴补血、酥烂甜香、易于消化和吸收。
ps:菌菇汤:增强机体免疫力、润肠胃以及美容养颜
ps:清炖鲤鱼汤:补气、开胃、强筋骨,补肝肾等功效
一堂生动的课结束,我们大家又收获满满,我们会再接再厉,为客户提供更专业、更全面、更贴心的服务!
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