以前啊～在长清

面馆的霸主地位一直是“拉面”把持

可如今呢～有一股新兴势力在“兴风作浪”

开业一年依旧人山人海

为什么大家会如此喜欢这款面呢？

到底是谁把拉面拉下了神坛？

别急，请看今日推文为你解开这个谜底

文末依旧有全攻略带来的福利

友达面馆

真是满足了吃货们对面条的所有高标准

面面：劲道爽滑有麦香

汤汁：爽口开胃喝半盆

鱼肉：新鲜细嫩没鱼刺

口味够HIGH的酸菜鱼面馆里

滋溜溜吸面条的声音就是最好的BGM

1

不预约都吃不到的酸菜鱼面哟

见到比脸盆还大的酸菜鱼面，忍不住“哇塞”一声。

大片大片的鱼片，起伏在嫩黄色的骨头汤中。混合着中华老坛酸菜的滋味，酸爽到爆！一把煎的喷香的芝麻、几粒鲜红的辣椒撒在熬制3小时的猪油辣酱上。端上桌来倍感活色生香，似乎能听到咕嘟咕嘟的喃昵~

酸菜鱼面每天限量六十份，

只求质量，不求数量

需要提前半天预约哦，

一盆酸菜鱼面可供2-3人食用，

这满满一大盆，看起来就有食欲！

严格精选每天鲜活现杀现片的青鱼，

白色的鱼片，起伏在嫩黄色的骨头汤中，

鱼片的上面撒了一把煎得喷香的芝麻，

几粒鲜红的辣椒，这用活色生香来形容并不为过。

熬制4小时的骨头汤，面条也得相当讲究才行呀！从和面、醒面、到晾晒，每个步骤可都是纯手工的呢。像妈妈做的手擀面，吃起来也是筋道有力。好面配好汤，才能满足你们挑剔的味蕾呀！

酸菜也是经过精心挑选的，酸而不涩，滑嫩爽口。片鱼是越薄越入味，薄薄的鱼肉充分融合了骨头高汤、秘制酸菜和辣酱的味道。吃一口，回味无穷～

配菜任加！秘制类首推肥肠、大肉和小排，都是历经四五道工序，长时间制作出来。偷偷说一下，煮熟肥肠就得耗费2小时来。

必点网红“面筋包”吃法秘诀是：“戳个洞泡在汤里，泡越久越好吃！”豆制品的清香中迸发着麻辣鲜浓，咬起来Q弹到爆汁四溢又口感弹韧，每一口都趣味十足！

面筋包、火腿、蘑菇、培根、甜不辣、金针菇......一大盆很幸福啊有木有啊~

除了酸菜鱼面，友达还有各种骨汤小面，这些面是不需要预约的，比如杂烩面、肥肠面、肉丝面、小排面等等。

不用预约的友达杂烩面，双人份，满满的一大碗，随点随吃~

一个人到店的话，三鲜面、骨汤面等单人份的面，也是很好的选择。

秘制的底汤也是用大骨棒熬制而成的，味道醇厚且配料丰富，吃上一口便鲜香四溢~

今日预约满了还想吃的话，也得等明儿请早了。虽然预约后到店也得稍等片刻，但是也阻挡不了众人对它的喜爱。谁叫店里生意一直都如此火爆呢～

新鲜的食材，燃爆的口味，也难怪顾客那么一往深情，任谁都吃得出个记忆尤深的感情来。

2

少女心、文艺范、高颜值这里都有

酸菜鱼面和饮料是天造地设的一对啊，有木有。火爆全球的巴厘岛蓝可乐，济南人童年记忆的北冰洋，还有各种马卡龙色饮品。饮料都如此高颜值，能喝还能拍照，如此甚好！（ps:背景是店里的压花墙哟，hin适合自拍～）

就连餐具都是缤纷绚丽的糖果色，直甩各种单调的传统餐具几条街。用它吃面，给愉悦心情加分不少。

不止是一家实力担当的面馆，连装修也得是毫不含糊的高颜值。店里的装饰充满了甜蜜感，角落里躲着的粉红顽皮豹，都是直击老夫萌动的少女心呀！

门外大大的布朗熊和可妮兔，还有清新文艺的绿植花卉。每个小细节都是精心布置的，各种小道具、小摆件供少女心的宝宝们拍照的。重点是友达的小姐姐这次暑假带着她的小伙伴们画了一整面墙，一整面啊啊啊啊。。。老夫的少女心已炸裂我要去拍照谁也别拦着我！

这样一家“环境和面”都颜值俱佳的面馆，实在是当之无愧的网红店！“网红店多数盛产网红”，店里形形色色的漂亮妹子看得我眼花缭乱......快带上你的相机和胃来品尝吧~(ps:拍人还是拍物这个就不好说了）

老板呢是两个90后的姐弟，亲切而且幽默。所以“网红店”“预约制”其实并不是高冷的代名词。在创业的这件事上，背后的辛苦只有他们自己知道。好在他们的努力得到了大家的认可。

友达面馆

在哪里能找到：长清大学城商业街内街东头

找不到的话：可以







































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