为进一步加强学校食品安全管理工作，促进学校食堂管理进一步规划化、科学化，保障师生饮食安全，为新学期开学做准备。8月25日，长清区教体局召开食堂食品卫生工作培训会。区教体局党委委员、招办主任庞传阳，食品药品监督管理局副局长刘玉玲出席会议，区教体局体育科科长张克、区卫生和计划生育局监督所所长张健、食安办综合科科长贾胜泉、餐饮科科长张勇培训以及各街镇教办主任、各街镇食药所所长、各大中小学学校（幼儿园）校长（园长）、分管校长、食品管理员、食堂负责人、有配餐或食堂的机构负责人、区食药局餐饮科、区教体局教育科全体人员、去卫计局卫生监督所全体人员参加会议。会上食药监局餐饮科科长张勇就《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全法》内容进行了培训，食安办综合科科长贾胜泉就《食品安全事故应急处置预案》作了说明。区教体局体育科科长张克科长强调了三个方面的问题:一是明确下半年工作重点，迎接好省市相关单位的四次大检查；二是梳理区教体局迎接创建省级食品安全先进区的迎检材料清单；三是传达学习山东省学校食堂食品安全检查办法。食品药品监督管理局副局长刘玉玲指出:要建立完善创建食品安全城市要求的相关档案材料；要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容；要加强食堂内外宣传氛围。庞传阳主任提出:要进一步增强做好学校食堂管理及卫生安全工作的使命感和责任感；突出重点，强化措施，确保学校食堂管理及安全工作管理水平持续提升；明确职责，完善制度，建立学校卫生规范化管理长效机制，保障学生身心健康和生命安全，维护教育教学秩序和社会和谐稳定。
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