9月22日下午,济南佳宝乳业有限公司与孝里镇政府合作签约仪式在长清区孝里镇委会议室举行。佳宝集团副总裁吕素强、常务副总裁李军、奶源公司主任赵鲲、行管处长梁小龙与孝里镇党委书记孟斌及镇相关领导、广里村相关负责同志出席签约仪式。
山东佳宝集团有限公司成立于年6月,系国家农业产业化重点龙头企业和中国食品工业百强企业。集团下设两个全资子公司——济南佳宝乳业有限公司、济南维尔康食品有限公司,及九个控股公司,拥有员工余人,总资产50亿元,“佳宝”“维尔康”均为国家名牌。产业涉及奶牛养殖、乳品加工、生猪屠宰、肉类加工、速冻食品、宠物食品出口、生化制药、批发市场、商业、服务等行业。集团公司按照“集团化经营,规模化竞争,集约化发展”的总体发展战略和“创新发展、和谐发展”的企业宗旨,发展空间和综合实力得到了迅速扩展和增强,集团下属的佳宝、维尔康两公司先后被国家、省认定为农业产业化重点龙头企业。济南佳宝乳业有限公司下设一个工业园区、三个直属牧场和饲料、汽修、印刷等企业,日处理鲜奶余吨,企业规模及综合实力居全国乳业前七强。
当前,日趋严重的草原退化、城郊奶牛迅速增长带来的粪便污染、消费者对“喝健康、安全放心奶”的呼声等,都呼唤我国奶业寻求与环境协调发展的生态之路。在这样的背景下,中国奶业的专家们提出了“生态奶业”概念,并指出生态奶业是我国奶业可持续发展的必由之路。
“生态奶业”是指运用生态学、生态经济学原理和系统科学方法,把现代科学技术成就与传统饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、包装、运输等技术精华有机结合,以绿色、环保技术为支撑,从牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、奶源选择、机械化挤奶、产品加工到无菌包装与运输方式、产品废弃物处理、奶牛养殖场粪便无污染处理、回收循环利用和生态环境治理与保护资源的培育、高效利用融为一体的具有生态合理性、功能良性循环的新型综合环保、生态奶业体系产业链,实现高产、优质、高效与持续发展目标,达到经济、生态、社会三大效益的有机统一。
发展生态奶业对促进我国“三农”问题的解决,实现奶业的可持续发展有着重要的现实意义。首先,有利于促进我国农牧区生态环境的改善。目前,在我国传统的牧区和农牧结合区,由于过度放牧,草地资源退化严重,不仅给奶畜的生存环境带来严峻的挑战,还直接危机到这些地区奶业的生存和发展;无论农牧区还是城市郊区,都存在着污水和奶牛粪便等污物的排放问题;由于过多依赖化肥、化学农药,导致不少地区土壤板结,养分衰竭以及害虫天敌的减少。
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