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清幽五峰山，泉润樱桃谷。在长清五峰，群山环绕、草木葱茏、泉水潺潺的暮春初夏时，红彤彤、亮晶晶、晶莹剔透的大樱桃就如期挂满了枝头。五月的美味，便是踏着微风而来的“春果第一枝”——大樱桃。

北纬36度黄金产区的“果中钻石”

5月的五峰，露天大樱桃一枝枝、一簇簇，挂满枝头，成熟上市。以“春果第一枝”而闻名的樱桃，是最受人们青睐的水果之一，种植樱桃山东有着得天独厚的自然条件，而五峰万亩樱桃谷更是其中的佼佼者，这里位于北纬36度“大樱桃黄金产区”，气候温和、昼夜温差大，樱桃养分的积累多，五峰的土壤富含微量元素，又得天然山泉水滋养。孕育的樱桃果大、色鲜、肉多、味甜，果品、口感均是上乘。在樱桃谷，果农孙明美正忙着包装邮寄今年的樱桃，她告诉笔者：“大樱桃我们种了快三十年了，我们这里的樱桃品质好、口感独特。”

邵凯摄

大樱桃又称西洋樱桃或甜樱桃，19世纪70年代开始在我国栽培，至20世纪80年代开始规模化商业栽培，20世纪90年代大面积推广。年五峰山始建“万亩樱桃园”经过近三十年的繁衍扩展，大樱桃已成为当地农业经济的重要组成部分，在五峰呈现蓬勃发展之势。

大樱桃还是公认“果中钻石”，不仅富含钙、磷、铁等矿物质，还富含维生素C、维生素A和胡萝卜素，是葡萄、苹果、橘子的4-5倍。中医里讲，樱桃益气补血、美容养颜，最重要的是卡路里低！

古诗典籍里的樱桃

我国是樱桃的起源地之一。早在两千年前的古籍《尔雅》中称樱桃为“楔”。正义注云：“楔?一名荆桃?脸仲夏之月?羞以含桃”。楔可能就是中国樱桃的野生祖先。传说，当鲜红的樱桃刚露枝头，美丽的黄莺就飞来啄食它的果核，因而又有莺桃之名。《本草纲目》上说红若宝石般的果实美如桃形，又似古代玉制珠串戴在颈项上的璎珞。璎和樱同音，就又把它的名字叫樱桃了。

吕兆青摄

我国最早关于栽培樱桃的记载，见之于公元六世纪贾思勰的《齐民要术》:“樱桃，二月初，山中取栽；阳中者，还种阳地；阴中者，还种阴地。”把野生樱桃树移栽到苗圃或庭院里。要慢慢地改变樱桃原来生长的环境条件，是之逐步适应生存，才能成活和结果。否则，即使樱桃树生根长枝，也不能开花结果。

古人常以樱桃作为吟诗作赋的主题。如西晋左恩《南都赋》：“朱樱春就，素柰夏成”。梁朝萧纲《樱桃赋》：“惟樱桃之为树，先百果而含荣；叶繁抽而掩日，枝长弱而风生，且得蔽乎羲赫，实当暑之凄清”。唐代著名诗人白居易有《樱桃歌》盛赞樱桃：“圆转盘倾玉，鲜明笼透银。内园题两字，西掖赐三臣。荧惑晶华赤，醒醐气味真。如珠未穿孔，似火不烧人。琼液酸甜足，金丸大小匀”。这些绝妙诗句把樱桃的娇艳果形描述得历历如现。

好品→好流量→果农好收入

近些年，长清“四季长清、三桃一杏”农业品牌进一步叫响，这“三桃一杏”指的就是五峰樱桃、马山雪桃、万德猕猴桃和张夏玉杏，其中五峰山大樱桃还上榜了“全国名特优新农产品名录”，成为带动当地农民增收的特色产业。

樱桃采摘季，自然少不了氛围浓厚的节庆活动。活动预告显示，五峰山街道已连续举办九届樱桃采摘节活动，今年的大樱桃采摘节还推出了活动系列，比如特别策划“五峰山樱桃红了”系列宣传活动，开展抖音短视频展播、达人体验行、短视频大赛等。樱桃节举办期间，当地还将邀请网络达人到樱桃园进行实地体验，助力樱桃宣传推广，号召抖音创作者参与，丰富话题内容，提高宣传声量。

线上以“樱桃”、“樱桃花”、“五峰幽美自然环境”、“丰富历史人文景观”、“泉水文化”、“农耕文化”等为切入点，拍摄创意短视频；线下在樱桃节举办区域放置宣传易拉宝，并设置酒店、民宿免费住宿券奖项，吸引全民到五峰拍摄打卡，助力果农增收。

品种落后、外销困难、产值不高，怎么破？

在很多地方，村民开始种植樱桃都是自发的，面临着品种落后、规模不大、销售渠道单一、产值不高的难题。长清五峰的果农们在种植初期同样遇到了这些瓶颈，怎么解决?

樱桃花斩云剑摄

解决规模和品质的问题

引导樱桃种植大村党支部成立专业合作社，发动樱桃种植大户入股，组织外出参观学习，邀请专家教授科普种植技术，引进绿色施肥法、无纺布蓬等新技术。

解决知名度的问题

推动五峰山大樱桃品牌化建设，先后入选“全国名特优新农产品名录”和第十二批全国“一村一品”示范村镇，五峰山大樱桃逐步走向全国，开始有了自己的“流量”。

解决销路的问题

实施樱桃谷基础设施提升工程，改造提升入园采摘道路、美化周边环境，在纸坊村建设了大樱桃销售市场，利用电商、直播等方式，让果农的樱桃销路搭上了新媒体的快车。

除了打开市场的这“三步走”，近几年，当地还从招引项目入手，推动五峰山樱桃谷“泉韵乡居”乡村振兴齐鲁样板市级示范区项目落地，着力于高起点、高标准打造集观光旅游、休闲采摘、乡村振兴于一体的大型综合体。