舌尖上的长清,特色美食,你吃过几个

鸡年春节的脚步近了,年味渐浓,一种思乡的情绪涌上心头。找一处乡村幽静处,品一品乡村特色美食,带些年货回家!

美食,传承着一座城市的历史味道。

马套风干鸡

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡

从民间传说看,这种鸡"出身高贵"

相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹

将妹妹孙尚香嫁给了刘备

并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺

因刘备最爱吃鸡,孙夫人为满足刘备的喜好

发明了许多种做鸡的方法

其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱

行军打仗时又便于携带

风干鸡的腌制方法在民家流传至今

成为宴席上人们最爱吃的一种佳肴

选料考究

选用的散养柴鸡,

吃的都是农家粮食,

不添加任何激素,

这样的鸡吃起来口感比较劲道,

肉质恰到好处。

晾晒3-5天后,风干鸡就制成了,

上桌时,通常取鸡脯鸡腿部位肉,

撕成小块细条,摆在盘子里,

美美的一盘艺术品就会呈现在您的面前了。

年货佳品

仅售48元/只

有真空包装,更有精美手提袋包装,

肉质紧实,醇香软嫩,是年货佳品。

如果你吃完意犹未尽,可以带点回家哦,

也可以送给亲戚朋友,一起品尝,有木有感觉棒棒的呢~~~

老郭自然农场

去过很多所谓的农场,能称得上自然农场的,老郭是名不虚传。最简单的也是最难做的,老郭的家庭农场就是简简单单几个菜,但他们夫妻两个把菜做到了极致,货真价实,用心去做。无论是山鸡蛋还是炖山羊,无论是芝麻盐豆腐皮还是炒芹菜,那种味道,是需要去用心品的。借用周星驰《食神》中的一句话:人人都是食神!

散养公鸡和山羊

木柴炖

纯正的山里小米,粘、糯、香,是老人、孕妇、孩子的必选。

黄崖寨核桃

南黄崖老郭

双泉豆腐宴

双泉,山清水秀,以鲜嫩的豆腐豆腐皮而闻名。双泉豆腐宴选用农家石磨豆腐,豆香纯正,回味无穷,过年了,带一块豆腐、豆腐皮回家,更是找到儿时的过年氛围。

双泉山庄豆腐预定五峰新鲁湾

五峰山街道新鲁湾农场位于陈庄村,老板是位干练的70后女强人。不仅经营的蔬菜大棚,还有农家乐,而且新开发的蒲公英茶,投放市场后,受到消费者的一致好评。炖大鹅蒲公英

长馨绿野蒲公英茶

石经理

长清郭府纯粮酒过年朋友相聚,当然少不了美酒相伴。郭府酒业的长清春酒以清香纯正,入口绵甜,醇厚甘冽,余味爽净为主要特点。采用济西水源地源头米以下的地下水,水质优良,其中矿物质含量高于国家饮用矿泉水标准。选料精良其所选粮食以孝里东部山区优质小米,采用传统固态蒸馏法酿造,不添加任何增香,调味、添加剂。严格坚持绿色,天然,纯粮酿造生产,产品生产实行全过程无菌控制,全环节无塑料接触,确保产品每个生产环节的质量安全。

长清区旅游







































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