长清的特色蔬菜归德大蒜

归德街道位于长清区西南部,黄河岸边,土地肥沃,水浇条件好,尤其是沿黄滩区土壤系沙性黄土,特别适合大蒜生长。归德街道大蒜生产基地始建于年,基地主要位于归德、翟庄、王魏和董洼办事处的68个村,种植面积3.1万亩,从事大蒜生产的农民近4万人。年归德镇被农业部命名“科技兴农示范基地”。

归德大蒜品种主要是苍山脱毒大蒜和金乡改良红皮大蒜。大蒜的特点是成长的蒜苔粗长质优,长度一般在60厘米以上,且品质优良,质脆味美。蒜头个大味美,蒜头直径一般在6-9厘米,且香辣味浓,可生食、腌制,也可加工成蒜片、蒜汁和蒜粉。

归德大蒜种植基地还将大蒜瞄准的是国内外高端消费市场,大力发展有机大蒜,开展了一场由“绿色”、“无公害”大蒜向“有机”大蒜发展的攻坚战。所谓有机大蒜,是指在大蒜生产、加工过程中,不使用化学农药、化肥和添加剂,不涉及基因工程技术,不采用抗生素和离子辐射技术,是一种无污染、纯天然、高质量的健康食品。归德镇发展“有机大蒜’的生产有着相当严格地标准,比如有固定的审定品种,需要深耕选择,土地置换要在3年以上,甚至浇灌的水质要达到饮用水标准等等。为保障有机大蒜的品质,归德镇蒜农所选土地均是经过彻底打扫、清洁后深耕20—25厘米后经过晾晒等一系列环节除菌灭害的,种植蒜种实施异地有机大蒜换种,并具备个大、颜色一致、无虫源、无病菌、无霉烂等特点;在种植过程中坚决不使用化肥、农药、灭草剂等,蒜农与奶牛养殖场挂钩,使用奶牛场的牛粪、沼渣、沼液作为大蒜的肥料,以保护有机大蒜的品质和土壤的再利用。

5月是大蒜收获的时候,热列欢迎大家前来采购。

订购,济南银波农业开发有限公司张经理

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